Tropisk restaurang med variationsrik meny
Boende och arbetande i Bromma har det väldigt bra som slipper åka till Asien för att ta del av den bästa maten. Sedan 4,5 år tillbaka huserar den populära restaurangen Tropical Wok/Sushi vid Abrahamsberg. Här erbjuds allehanda rätter, allt från sushi till wok. Välkommen in!
Det är ingen överdrift att säga att Lin Lin som driver Tropical Wok/Sushi har gått den långa vägen. Hon började att arbeta som diskare för att med åren lära sig alltmer om restaurangbranschen, som matlagning, administration och personalfrågor. Idag är hon själv stolt ägare till den asiatiska crossover-restaurangen Tropical Wok/Sushi. Istället för att enbart koncentrera sig på ett lands specialiteter finns här det bästa från hela Asien. Med andra ord serveras såväl japansk, indonesisk och kinesisk mat likväl som indisk och thailändsk.
– Maten är mycket uppskattad av kunderna. Vi är lite som en kvarterskrog fast med ett mer spännande matkoncept, säger Lin.

Här arbetar utöver Lin även två skickliga kockar med mångårig erfarenhet från det asiatiska köket. Restaurangen har fullständiga rättigheter och har öppet till klockan 22 alla dagar i veckan, storhelgerna undantagna. På menyn finns hela 23 olika varmrätter, dessutom serveras sushi. Och svänger du förbi under dagtid serveras givetvis luncher till förmånliga priser. Till sommaren öppnar de även upp sin solsäkra uteservering. Det brukar vara ett populärt inslag och vill man sitta ute kan det vara bra att boka ett bord i förväg tipsar Li.
– Många som kommer hit är stamgäster och boende i området. Under helger och kvällar är det även vanligt att gästerna köper med sig mat för avhämtning, berättar Lin.

Utöver bredden på menyn är Lin extra stolt över restaurangens såser. De tillverkas helt på egen hand till skillnad mot många konkurrenter som köper färdiga såser. Dessutom ser de till att erbjuda en flexibel service utöver det vanliga.
–Om kunden vill ha något som inte står på menyn fast vi har råvarorna så ordnar vi givetvis det. Så tillvida att det inte är en maträtt som inte smakar bra, säger Lin med ett skratt.
Hon poängterar samtidigt att många gäster också kommer hit för den mysiga atmosfären.
– Flera gäster har restaurangen som ett andra vardagsrum, där de kan prata med andra gäster och ha det trevligt tillsammans, avslutar hon.

Tropical Wok & Sushi

Bransch:
Restaurang

Telefon: 08 – 25 52 07


Email:
tropicalwok@hotmail.com

Adress:
Tropical Wok & Sushi
Gustav III’s väg 30
16830 Bromma

| 13 SENASTE FÖRETAGEN